Ardeii umpluti sunt o mancare deosebit de gustoasa care se prepara rapid si din cateva ingrediente. Simplitatea si economia de timp fac aceasta reteta sa fie printre cele mai populare.
Ingrediente necesare pentru reteta:
»7-9 ardei
»3-4 catei de usturoi
»ulei vegetal pentru prajit
»sare supa gust
»marar, patrunjel sau alt fel de verdeata proaspata
Mod de preparare:
»Spalam ardeii si le facem un X in capat.
»In interiosul ardeiului, prin gaura facuta, punem usturoi tocat marunt sau feliute mici.
»Puneti uleiul in tigaie la incins si puneti ardeii.
»Presarati cu sare.
»Un mod mai simplu si mai sanatos este sa facem ardeii la cuptor sau chiar si pe gratar.
»Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc.
»Punem ardeii intr-un bol, presaram cu o lingura- doua de otet, cu ierburi proaspete taiate marunt, putina sare si amestecam.
