Fursecuri de casă cu gem, tare bune și sfărâmicioase – Se prepară din 180g făină, 100g unt, 150g gem, 80g zahăr și…
Ingrediente necesare:
- 100 g unt
- 1 ou
- 80 g zahăr
- Un praf de sare
- 80 ml smântână 20%
- 2 linguri zeamă de portocale
- 1 linguriță praf de copt
- 180 g făină
- 150 g gem
Mod de preparare:
Amestecăm făina cu praful de copt și cernem totul într-un bol încăpător. Separat, mixăm untul moale împreună cu zahărul după care adăugăm și sarea și oul și omogenizăm. Adăugăm și zeama de portocale și smântâna și amestecăm din nou.
La final adăugăm și făina și mixăm la viteză mică. Transferăm aluatul astfel obținut într-un poș. Tapetăm o tavă mare cu hârtie de copt. Formăm fursecurile cu ajutorului poșului, pe tava pregătită.
