1 pahar de lapte acru și o gustare perfectă pentru cină gata în 10 minute!

10028

Sărățele cu cașcaval și ceapă verde au o consistență perfectă, crocante, ușor sfărâmicioase și foarte gustoase.

Un aperitiv pentru o cină perfectă care poate fi servită cu orice sos preferat.

INGREDIENTE:

  • -250 ml sau 1 pahar de lapte acru sau iurt natural de băut;
  • -2 ouă;
  • -450 g de făină de grâu;
  • -1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
  • -1 linguriță de sare;
  • -100 g de cașcaval;
  • -60 g de ceapă verde.
  • MOD DE PREPARARE:

1.Mai întâi de toate în paharul cu lapte acru adăugați bicarboat de sodiu și amestecați bine.

2. Într-un bol adăugați laptele acru, ouăle și sarea. Amestcați bine toate ingredinetele.

3. Dați cașcavalul prin răzătoare, iar ceapa verde o tocați mărunt.

4. Adăugați cașcavalul ras și ceapa verde în bol și amestecați bine. Incorporați făina în 2 tranșe, amestecând cu o spatulă.

5. Infăinați suprfața de lucru cu făină și transferați aluatul pe ea. Începeți să frământați până veți obține un aluat neted, nelipicios și omogen.

6. Întindeți aluatul într-un blat dreptunghilular cu grosimea de 2-3 cm. Cu ajutorul unui cuțit pentru pizza, tăiați aluatul în fâșii. Puteți tăia aluatul după preferințele Dstră.

7. Încingeți tigaia cu ulei și verficați dacă s-a încins bine. Prăjiți fâșiile de aluat pe ambele părți, încât să se rumenească bine.

8. Transferați-le pe un prosop de hârtie pentru a înlătura excesul de ulei. Prăjiți toate sărățelele.

Sărățelele cu cașcaval și ceapă verde au ieșit moi și pot fi servite cu sos de smântână sau sos de roșii.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.